多喝白开水,省钱、健康又环保

leixue 会议各类 2020-06-29 阅读(966) 评论(14)

一、国人摄取含糖饮料现况 依据卫生福利部「国民营养健康状况变迁调查」结果显示,成人平均每日摄取含糖饮料热量141大卡,相较于1993-1996年61大卡,上升了2倍之多。另外,青少年平均每日摄取含糖饮料热量,与1993-1996年比较也向上攀升,国中生平均每日摄取含糖饮料热量由138大卡上升至156大卡,高中生则由163大卡上升至200大卡。 二、摄取含糖饮料对健康造成的危害 摄取含糖饮料,不仅会造成肥胖、代谢异常与龋齿,亦会引起胰岛素快速分泌,造成血糖与情绪不稳,并会增加心血管疾病风险。2012年2月份Nature期刊亦指出,糖与酒精同具不可避免性(unavoidability)、毒性(toxicity)、成瘾可能性(potential to abuse)、对社会之负面性(negative impact on society)等4项特性。 摄取「糖」会诱导许多慢性疾病的发生,而这些疾病都与代谢症候群有关,包括糖尿病、血脂异常、高血压、高尿酸血症/痛风、骨性关节炎、和冠心病等非传染病,并加速身体老化。果糖对于肝脏的毒性反应和酒精类似,如引起肝功能不良、胰脏炎等。也有许多研究认为,糖与癌症、认知能力降低有关。另外,糖会影响体内荷尔蒙,降低饱足感及进食后的欢愉感,使人吃进更多食物。因此,国民健康署建议民众多喝白开水,取代含糖饮料,可以省钱、解渴又健康。 三、多喝白开水,省钱、健康又环保 多喝白开水除了可以减少热量摄取,摆脱肥胖及慢性病威胁外,亦可维持体温恆定,并透过排除尿液、汗以及粪便清除体内废物,促进肠胃蠕动进而预防便秘,以及避免尿道发炎。为鼓励民众多喝白开水,国民健康署特提出「喝白开水5要诀」:  1.「起床一杯水」:身体一整晚都没摄取水分,起床后先喝下一杯500毫升的温开水,促进肠胃蠕动、防止便秘; 2.「餐前一杯水」:无论是在家或在外用餐,桌上準备一杯500毫升的水,帮助肠道消化,取代含糖饮料避免过多热量摄取; 3.「外出要带水」:準备500毫升以上的水壶,外出运动时随身携带随时补充水分,增加运动时的血液循环,并避免脱水的发生; 4.「好好喝的水」:可在白开水中加入少许柠檬及各种新鲜水果,或加入茶叶泡製冷泡茶; 5.「1,500的水」:养成每天喝至少1,500毫升白开水的好习惯,且要分多次喝、慢慢喝,喝得太快太急,或一次喝太多,反而会造成身体不适。

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